Sandviç Yumurtalı Ekmek

Fransız tostunun bir üst noktası olan sandviç yumurtalı ekmeğin ayrı bir tarifine ne dersiniz? Tam da hafta sonu kahvaltıları için damağınıza göre enfes bir tarif. Yalnız bir uyarıda bulunalım, diyette olanlar bu enfes ve lezzetli tariften uzak durmalılar. Bu tarif sadece kahvaltılarda değil acıktığınızda da yiyebileceğiniz pratik ve doyurucu bir lezzet. İsterseniz gelin bu enfes lezzeti deneyelim…

Sandviç Yumurtalı Ekmek Malzemeleri (Ölçüler 1 tost için)

• 2 dilim tost ekmeği
• 1 adet Altaş Yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 dilim pastırma
• 2 dilim kaşar peyniri
• 1 dilim cheddar peyniri
• Tuz
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı

Ekmeğe sürmek için

• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı hardal
• Bir tutam karabiber

Sandviç Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1 - İlk olarak mayonez, karabiber ve hardal karıştırılarak dilimlenen ekmeğin üzerine sürülür.

2 - Dilimlediğimiz ekmeklerin üzerine isteğinize göre tek kat veya çift kat kaşar peyniri yerleştirilir.

3 - Daha sonra üzerine pastırma dilimleri ve cheddar peyniri dizilir. İsterseniz pastırmanın yerine 1 dilim dana jambon da kullanabilirsiniz.

4 - Diğer ekmek dilimi hazırladığımız ekmek parçasının üzerine kapatılır.

5 - Bir tava alarak içerisine tereyağı konularak eritilir.

6 - Diğer yandan bir kaseye 1 adet Altaş Yumurta kırılıp içerisine süt ve bir tutam tuz ilave edilerek çırpılır.

7 - Ardından hazırladığımız ekmek sandvicin her iki yanını da dikkatli bir şekilde yumurtaya batırdıktan sonra kızartmak üzere kızdırdığımız yağa alarak pişirmeye bırakırız.

8 - Sandiviçi orta ateşte ara ara çevirerek pişiririz. Böylece hazırladığımız tostun dışı pişmeden içerisindeki peynirleri de eritiriz.

9 - Pişirirken gerekirse az daha tereyağı ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun!