Mantarlı Omlet

Cuma sabahına yakışan bir tarif: Mantarlı Omlet. Altaş Yumurta lezzete lezzet katarken, size de tadını çıkarmak kalıyor.

Mantarlı Omlet Malzemeleri

• 3 adet Altaş yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 adet kültür mantarı
• ½ yemek kaşığı krema
• 3 dal Frenk soğanı (üzeri için)

Mantarlı Omlet Yapılışı

1 - Mantarları temizleyin ve iri iri doğrayın.

2 - Tereyağını, ısınan tavada eritin ve mantarları soteleyin. Sotelenen mantarları bir kaba alın.

3 - Yumurta ve diğer malzemeleri çırparak karıştırın.

4 - Mantarları sotelediğiniz tavayı temizlemeden, yumurtalı karışımı tavaya dökün ve tavanın altını kısın. Kapağını kapatıp, üst kısmı fokurdayana kadar pişirin.

5 - Sotelenen mantarları ve ince dilimlenmiş Frenk soğanlarını da ilave ederek omleti ikiye katlayın.

6 - Bu haliyle dikkatlice tabağa alın ve üzerine Frenk soğanlarını da ilave ederek sunun. Afiyet olsun.