Kahvaltı sofralarından eksik etmediğimiz yumurta, lezzetinin yanında çabuk bozulabilen bir gıda. Özellikle haşlanan yumurtalar hemen yenilmediğinde çabuk bozulabiliyor. Peki haşlanmış yumurtayı daha uzun nasıl saklarız, artan haşlanmış yumurtayı nerelerde kullanabiliriz gelin birlikte bakalım.
Haşlanmış yumurtanın bozulmadan saklanması zor bir durumdur, hele de buzdolabının olmadığı zamanlarda. Böyle bir durumda ne yapmamız gerekir? Öncelikle haşlanan yumurtayı buz dolu soğuk suya koyarak soğutun. Ürünü taze tutmak ve bakteri üremesini önlemek için bu suyu günde iki kez değiştirin. Tabii bu durumda yumurtayı koyduğunuz kabın mutfağın en soğuk yerinde olması gerekir. Böylece haşlanmış yumurtayı üç gün boyunca saklayabilirsiniz.
Haşlanmış yumurtayı bir kabın içerisine alarak üzerini ıslak havlular ile örtüp kapağını kapatın. Böylece yumurtalarınız taze ve soğuk kalır. Ama bu durumda havlunun devamlı nemli tutulması gerekir. Bunun için de düzenli olarak havlu değiştirilmelidir. Ancak yumurtanın bu tür yöntemlerde 3 günden daha çok saklanmaması gerekir.
Artan haşlanmış yumurtalarınızı farklı lezzetler ile değerlendirebilirsiniz. İşte yumurta ile yapabileceğiniz alternatif lezzetler…
Yeşiloba Mh. 46003 Sok. Atikop Top. Sit. 7. Blok No:3-287 Seyhan/ADANA
0322 428 52 81
info[at]altasyumurta.com
